Stelle tra le stelle

Stelle tra le stelle

Azienda

Antonio Santini e Marc Haeberlin in visita alla Ferrari

Maranello, 27 ottobre – Che cosa hanno in comune la cucina “stellare” e le Ferrari? Il legame profondo con la tradizione, l’innovazione continua, l’attenzione alla tecnologia. Lo hanno confermato anche due numeri uno assoluto della cucina internazionale ospiti nei giorni scorsi a Maranello: Antonio Santini, che assieme alla moglie Nadia ha conquistato 3 Stelle Michelin al Ristorante dal Pescatore di Canneto sull’Oglio, e il francese Marc Haeberlin, chef dell’Auberge de l’Ill, locale con una tradizione ultrasecolare in Alsazia, a sua volta “tristellato”.

Santini e Haeberlin hanno visitato la fabbrica e alla fine si sono fermati ad ammirare l’ultima nata della gamma Ferrari, la 488 Spider. Che cosa avvicina i loro piatti a una vettura del cavallino lo spiegano in questo video.