2 大スターの競演

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料理界のスター・シェフ、フェラーリ訪問

10月27日、マラネッロ発 ミシュラン・シェフとフェラーリの共通点は? それはマラネッロを訪れた2人の国際的なトップ・シェフによると、伝統との深い関わり、飽くなき革新へのこだわり、そして技術への集中ということです。イタリア出身のアントニオ・サンティーニ氏は、夫人とカンネート・スッローリオの3つ星リストランテ、「ダル・ペスカトーレ」を経営しています。また、マーク・エーベルラン氏も、フランス・アルザスで創業100年超を誇る「オーベルジュ・ド・リル」のトップ・シェフです。

ファクトリーツアーの締めくくりとして、サンティーニ氏とエーベルラン氏は、新たにフェラーリ・ラインナップに加わった 488 Spider を眺めるために足を止めました。収録した動画では、フェラーリの車輌と彼らの料理との芸術的な創造の共通点について語る、お二人の興味深いコメントをお愉しみいただけます。